KINGHoff KH-2018 — это прочная сковорода диаметром 20 см, изготовленная из нержавеющей стали 21CT. Она предназначена для людей, которые ищут классическую посуду со стальной поверхностью для жарки, без традиционного покрытия типа non-stick.
Применение нержавеющей стали 21CT является одним из важнейших элементов, отличающих эту серию KINGHoff. Прочная конструкция позволяет использовать сковороду как при повседневной готовке дома, так и в интенсивно используемых кухнях предприятий общественного питания.
Модель KH-2018 особенно хорошо проявит себя при жарке и сильном обжаривании продуктов, требующих высокой температуры.
Сковорода подойдет, в частности, для:
Важнейшие преимущества
Нержавеющая сталь 21CT
Сковорода KINGHoff KH-2018 изготовлена из материала, обозначенного производителем как 21CT Stainless Steel. Именно применение нержавеющей стали 21CT является одним из главных отличий новой серии.
Стальная конструкция предлагает характеристики, особенно полезные при регулярном и интенсивном приготовлении пищи:
KH-2018 не является классической сковородой типа non-stick. Рабочую поверхность составляет нержавеющая сталь 21CT, поэтому модель предназначена для тех, кто ищет традиционную, прочную стальную посуду.
Без антипригарного покрытия – стальная поверхность для жарки
В модели KH-2018 не применено стандартное антипригарное покрытие. Это означает, что при нормальной эксплуатации нет классического слоя non-stick, который мог бы постепенно стираться или поцарапаться.
Правильно разогретая стальная поверхность отлично подходит для интенсивного поджаривания и обжаривания.
Сковорода подходит, в частности, для приготовления:
При правильном разогреве нержавеющая сталь позволяет получить сильное, аппетитное подрумянивание поверхности приготовляемых продуктов.
Для всех популярных типов плит
Универсальная конструкция KINGHoff KH-2018 позволяет использовать сковороду с различными источниками тепла.
Сковорода подходит для плит:
Благодаря широкой совместимости сковорода может оставаться в оснащении кухни также в случае последующей смены типа варочной панели.
Стальная ручка
Сковорода имеет длинную, профилированную ручку, изготовленную из нержавеющей стали. Ее конструкция позволяет удобно управлять посудой во время приготовления блюд.
Важнейшие характеристики ручки:
Максимальная температура до 240°C
Производитель заявляет максимальную температуру эксплуатации сковороды на уровне 240°C.
Возможность работы при высокой температуре особенно полезна во время:
Почему стоит выбрать KINGHoff KH-2018?
Размеры и техническая спецификация
Как правильно жарить на сковороде из нержавеющей стали?
Сковорода из нержавеющей стали требует несколько иной техники, чем посуда с классическим антипригарным покрытием.
Чтобы получить наилучшие результаты:
Правильная техника жарки позволяет использовать свойства нержавеющей стали и достичь очень хороших результатов без применения классического антипригарного покрытия.
Идеальна для интенсивного обжаривания мяса
Нержавеющая сталь особенно ценится при приготовлении мяса. Правильно разогретая поверхность позволяет получить интенсивное подрумянивание и аппетитную поверхность продукта.
KH-2018 особенно хорошо подойдет для:
Очистка и уход
После окончания эксплуатации следует дать сковороде остыть, а затем приступить к ее очистке.
FAQ – наиболее часто задаваемые вопросы
Есть ли у сковороды антипригарное покрытие?
Нет. Поверхность, предназначенная для жарки, выполнена из нержавеющей стали 21CT и не имеет классического покрытия типа non-stick.
Подходит ли сковорода для индукции?
Да. KINGHoff KH-2018 подходит для использования на индукционных плитах.
Можно ли использовать ее на газовой плите?
Да. Сковороду можно использовать на газовых, электрических, керамических и индукционных плитах.
Могут ли продукты прилипать к поверхности?
Как и в случае с другими классическими сковородами из нержавеющей стали, важна правильная техника жарки. Посуду следует правильно разогреть, а жир и приготовляемый продукт добавить в подходящий момент. KH-2018 не следует использовать так же, как сковороду с покрытием non-stick.
Подходит ли сковорода для стейков?
Да. Интенсивное обжаривание мяса — одно из применений, для которых стальная поверхность сковороды подходит особенно хорошо.
Какова максимальная температура эксплуатации?
Производитель заявляет максимальную температуру, составляющую 240°C.
Как следует чистить сковороду?
После использования лучше дать посуде остыть, а затем вымыть ее водой с моющим средством. Более сильные загрязнения можно предварительно замочить.