Сковорода для блинов - de Buyer Triblinis Mineral B 5612.03 - стальная, 27 см, 3 блина x10 см, цвет серебристый
- Источник тепла - Все печи и очаги возгорания
- Материал - Мягкая сталь
- Вариация - Ø 27см - 3 блина Ø 10см
- Материалы - Сталь
- Индукция - Да
- Фиксированная или съемная ручка - Фиксированная
- Диаметр - Ø 27см
Размеры и вес- Верхний внутренний диаметр 10 см
- Внутренняя высота 0,9 см
- Внешний диаметр 27 см
- Общая высота 6 см
- Общая длина 48 см
- Общая ширина 27 см
- Вес (кг) 1,11 кг
Посуда, позволяющая одновременно готовить 3 блина, 3 оладьи или 3 блинчика диаметром 10 см.Недеформируемая посуда Mineral B из прочного железа, покрытая пчелиным воском: защитное покрытие от окисления, облегчает приправление.Улучшенные антипригарные свойства при первом использовании.Идеальная и равномерная карамелизация блинов, оладий...Натуральные антипригарные свойства: постепенное приправление.Заклепочная ручка, изогнутая во французском стиле: простота в использовании; эргономичность.Совет: предварительно разогреть с небольшим количеством жира.Уход: приправить при первом использовании. Деглазировать, промыть теплой водой, высушить и слегка смазать маслом. Хранить в сухом месте.Не использовать моющие средства и не мыть в посудомоечной машине.Все варочные поверхности, включая индукционные.
Mineral B — серия стальных сковородок от французской компании de Buyer . Традиции компании de Buyer восходят к 1830 году, и она известна во всем мире, особенно в профессиональном секторе, где стальные сковороды пользуются большой популярностью благодаря своим незаменимым свойствам при жарке мяса или овощей. Сковороды серии Mineral B изготовлены из высококачественной толстой стали с покрытием на основе пчелиного воска. Это защищает их от окисления и усиливает естественные антипригарные свойства сковороды, которые улучшаются с каждым использованием. Сковороды подходят для всех типов плит, включая индукционные. Сковороды из стали Mineral B на 100% натуральные , экологичные и подлежат переработке.
Сковороды Mineral B можно использовать в духовке только в течение короткого времени, максимум до 10 минут при температуре 180 °C. Если вы оставите сковороду в духовке на длительное время, лакированная ручка может повредиться. Если вы предпочитаете сковороду, которую можно использовать в духовке неограниченное время, выбирайте сковороду из серии Mineral B PRO или French Collection B Element .
Краткий обзор кастрюль Mineral B:
- Эти сковороды идеально подходят для жарки мяса или овощей, приготовления на гриле, а также для приготовления хрустящих блинчиков и идеальных омлетов.
- Сталь — это 100% натуральный материал с покрытием на основе пчелиного воска.
- Сковороды Mineral B не имеют искусственного антипригарного покрытия и не содержат ПФОК или ПТФЭ.
- Без добавления химикатов — экологически чистое производство.
- Экологически чистый и подлежит вторичной переработке.
- Частицы железа из органов малого таза полезны для здоровья.
- Сковороды можно использовать при очень высоких температурах, при которых готовая еда готовится быстро и не теряет витамины и питательные вещества.
- Чем чаще используется сковорода, тем лучше ее антипригарные свойства.
- Отличная теплопроводность.
- Прочная конструкция, очень долгий срок службы.
Как ухаживать за кастрюлями MINERAL B:
- Стальные сковороды de Buyer рассчитаны на долгий срок службы и поставляются с пожизненной гарантией. Однако это не распространяется на претензии, возникшие в результате неправильного использования. Внимательно прочтите инструкцию перед первым использованием.
- Сталь — натуральный материал, а сковороды изготавливаются вручную. Поэтому они могут иметь незначительные естественные эстетические недостатки.
- Перед первым использованием сковороды распакуйте её из оригинальной упаковки и промойте губкой под тёплой проточной водой. Тщательно удалите воск со всей поверхности сковороды.
- Сожгите сковороду. Процесс приготовления показан на видео справа. Включите плиту на средний огонь, чтобы дно не лопнуло (особенно на индукционных плитах), и поставьте сковороду на плиту. Налейте в сковороду масло слоем примерно 1-2 мм и нагревайте, пока оно не начнёт дымиться (гореть). Поворачивайте сковороду по мере её горения, чтобы масло попало внутрь; дно местами начнёт темнеть.
- Дайте сковороде остыть и вытрите остатки масла салфеткой или тканью. Не мойте, чтобы сохранить защитный слой и предотвратить появление ржавчины. Сковорода готова к использованию.
- Просто протрите сковороду бумажным полотенцем после использования: маслянистая поверхность защитит её. Храните в сухом месте.
- Используйте моющее средство только в исключительных случаях и НИКОГДА не мойте сковороду в посудомоечной машине и не замачивайте её! Постепенное потемнение сковороды — естественный процесс, улучшающий её антипригарные свойства. Если ржавчина всё же появится, её можно удалить грубой стороной губки, а затем смазать маслом; это не повод жаловаться на качество сковороды.
Стальная сковорода и индукция:
Сталь (чугун) — высокоактивный проводник тепла, что делает её исключительно подходящей для индукционного нагрева. Поэтому при использовании индукционных плит необходимо соблюдать следующие инструкции:
- Не используйте максимальную мощность. Даже меньшей мощности на индукционной плите достаточно для идеальной жарки.
- не используйте функцию бустера (быстрого начала нагрева)
- не перегревайте пустую сковороду
