Сковорода - de Buyer Mineral B Bois 5710.24 - стальная, 24 см, цвет серебристый

Сковорода - de Buyer Mineral B Bois 5710.24 - стальная, 24 см, цвет серебристый

Весы :1,42 кг

Материал :Сталь

Размер :24 см

Французский классический магазин de Buyer предлагает новую линейку посуды и кухонных принадлежностей B Bois , изготовленных из комбинации углеродистой стали и бука.

Сковороды серии Mineral B Bois обогащены покрытием на основе пчелиного воска, которое обеспечивает дополнительные антипригарные свойства. Это защищает их от окисления и усиливает естественные антипригарные свойства сковороды, которые улучшаются с каждым использованием. Сковороды предназначены для всех типов источников приготовления пищи, включая индукционные. Сковороды из стали Mineral B на 100% натуральные , экологичные и подлежат вторичной переработке. Ручки сковород изготовлены из высококачественной буковой древесины и защищены пчелиным воском.

Кратко о сковородах Mineral B Bois:

• Сковороды идеально подходят для жарки мяса или овощей, а также для приготовления на гриле, для приготовления хрустящих блинов и идеальных омлетов.
• Сталь на 100% натуральная, с покрытием на основе пчелиного воска.
• Сковороды Mineral B Bois не имеют искусственного антипригарного покрытия и не содержат ПФОК или ПТФЭ.
• Без добавления химикатов — экологически чистый.
• Сковороды можно использовать при очень высоких температурах, при которых приготовленная пища быстро свернется, не теряя витаминов и питательных веществ.
• Чем чаще используется сковорода, тем лучше ее антипригарные свойства.
• Отличная теплопроводность.
• Прочная конструкция, очень долгий срок службы.
• Не мыть в посудомоечной машине.

Как ухаживать за кастрюлями MINERAL B:

• Сковороды de Buyer из стали — это сковороды на всю жизнь, на них распространяется пожизненная гарантия. Однако это не распространяется на претензии, возникшие в результате неправильного использования. Перед первым использованием внимательно прочтите инструкцию.
• Сталь — натуральный материал, а сковороды изготавливаются вручную. Поэтому они могут иметь незначительные естественные эстетические недостатки.
• Перед первым использованием сковороды распакуйте ее из оригинальной упаковки и вымойте губкой под теплой проточной водой. Тщательно смойте воск со всей поверхности сковороды.
• Сожгите сковороду, как это сделать, можно увидеть на видео справа. Включите плиту на среднюю мощность, чтобы дно не выскочило (особенно на индукции) и поставьте на нее сковороду. Налейте в сковороду примерно 1-2 мм масла и дайте ему нагреться, пока масло не начнет дымиться = сгореть (при горении поворачивайте сковороду так, чтобы масло попало внутрь, сковорода начнет темнеть местами на дне).
• Дайте сковороде остыть и вытрите остатки масла салфеткой или тканью. Не мойте, чтобы сохранить защитный слой и предотвратить появление ржавчины. Сковорода готова к использованию.
• Просто протрите сковороду бумажным полотенцем после использования, маслянистая поверхность защищает сковороду. Хранить в сухом месте.
• Используйте только моющие средства в исключительных случаях и НИКОГДА не кладите сковороду в посудомоечную машину и не замачивайте ее!!! Постепенное потемнение сковороды является естественным процессом, что обеспечивает лучшую антипригарную поверхность. Любую образовавшуюся ржавчину можно удалить грубой стороной губки, а затем смазать маслом, это не повод жаловаться на сковороду.

Стальная сковорода и индукция:

Сталь (железо) является очень реактивным проводником тепла, поэтому ее способность нагреваться индукцией исключительна. Поэтому необходимо соблюдать следующие инструкции для индукционной плиты:

• не используйте максимальную мощность. Даже более низкой мощности на индукции достаточно для идеального подрумянивания
• не используйте функцию бустера (быстрый старт нагрева)
• не перегревайте пустую кастрюлю