Органический амарант Piec Przemian, 2шт x 500г
Это высокобелковый безглютеновый продукт, созданный для приверженцев здорового питания. Набор включает две упаковки по 500 г, что удобно для длительного использования.
Состав и свойства: Семена амаранта — это псевдозлак, не содержащий глютена. Они богаты полноценным белком (содержит незаменимую аминокислоту лизин), железом, магнием и клетчаткой. Продукт является органическим (BIO) и подходит для сыроедения и веганской диеты.
Вкус и применение: Амарант имеет мягкий, слегка ореховый вкус. В кулинарии его используют несколькими способами:
- Для гарниров и каш: Зерна варят 15-20 минут в соотношении 1:2,5 с водой.
- Для выпечки: Молотый в муку амарант (до 20%) добавляют в хлеб, печенье и блины для повышения питательности.
- Для полезных "снэков": Сухие семена можно «взорвать» на сковороде, получив воздушные хлопья для посыпки йогуртов или салатов.