Кофе в зернах Passalacqua Harem 100% арабика 1 кг
Passalacqua Harem — это изысканная смесь отборных сортов латиноамериканской арабики с добавлением небольшого количества зерен сорта «Ямайка Блю Маунтин». Зерна равномерно обжарены до средней степени обжарки, а эспрессо, приготовленный с Passalacqua Harem, отличается богатой и стойкой пенкой.
Passalacqua Harem — это кофе высшего класса, воплощение мастерства и культуры приготовления эспрессо. Этот купаж пленяет своим интригующим, насыщенным ароматом и сладким послевкусием, удовлетворяя даже самых взыскательных гурманов. Этот кофе считается культовой классикой в Неаполе и на всей юге Италии.
Компания Passalacqua Roastery была основана в Неаполе в 1948 году. Изначально это было небольшое семейное предприятие, культивирующее лучшие традиции неаполитанской обжарки кофе. Сегодня компанией управляет уже третье поколение.
Производитель: Passalacqua SpA, Неаполь, Италия
Упаковка: 1000 г, кофейные зерна
Состав: 100% арабика (включая 5% Jamaica Blue Mountain)
Обжарка: темная
Содержание кофеина: низкое
▶️ Технические характеристики:
- Состав: 100% арабика.
- Оценка прожарки: 9/10
- Содержание кофеина: 2/10
- Годен до: декабрь 2027 г.
▶️ Особенности:
- Интенсивность: 3/10
- Сладость: 9/10
- Крема: 7/10
▶️ Способы приготовления:
- Эспрессо: 10/10
- Черный кофе: 9/10
- Капучино: 9/10
- Кофе латте: 9/10
▶️ Способы приготовления:
- Автоматические кофемашины: 9/10
- Поршневые кофемашины: 10/10
- Капельные кофемашины: 6/10
- Кафетерий, Мока: 9/10