Произведенный в Португалии шеф-нож IVO — Blademaster (230 мм) изготовлен (как и любой другой нож марки IVO) из специально разработанной стали в соответствии со строгими стандартами, в которой достигнут идеальный баланс между хромом и ванадием, что является ключом к исключительно твердым, острым и устойчивым к коррозии режущим инструментам.
Благодаря разработанному IVO и внедренному процессу закалки лезвий, а также индивидуальному контролю качества ножей (например, запатентованным IVO устройством для точного лазерного контроля углов заточки или устройством для проверки устойчивости лезвий к коррозии) производитель (IVO) гарантирует, что ножи обеспечивают наивысшее качество резки, и при надлежащем уходе ножи можно без проблем использовать на кухне всю жизнь!!!