Произведенный в Португалии, профессиональный кухонный нож с зубцами IVO - Premier (135 мм) изготовлен (как и любой другой нож марки IVO) из специально разработанной стали в соответствии со строгими нормами, в которой достигнут идеальный баланс между хромом и ванадием, что является ключом к исключительно твердым, острым и устойчивым к коррозии режущим инструментам.
Благодаря разработанному IVO и внедренному процессу закалки лезвий, а также индивидуальному контролю качества ножей (например, запатентованному IVO устройству для точной лазерной проверки углов заточки или устройству для проверки подверженности лезвий коррозии) производитель (IVO) гарантирует, что ножи обеспечивают высочайшее качество резки, и при надлежащем уходе ножи можно без проблем использовать на кухне всю жизнь!!!