Форма для торта Kinghoff, углеродистая сталь, 27.5x27.5 см, KH-1977
Форма для выпечки KINGHoff KH-1977 — это профессиональная квадратная форма со съемным бортиком и зажимом , предназначенная как для домашних любителей выпечки, так и для профессиональных кондитеров. Изготовленная из высококачественной углеродистой стали , она гарантирует равномерное распределение тепла и стабильность формы даже при интенсивном использовании.
Наиболее важные преимущества:
- Высококачественная углеродистая сталь – прочная, стабильная и устойчивая к деформации.
- Мраморное антипригарное покрытие – легкое извлечение выпечки и очистка.
- Съемная боковая часть с застежкой – быстрое формование и подача без повреждения теста.
- Устойчивое дно противня позволяет подавать выпечку прямо из формы.
- Равномерное распределение тепла – гарантирует равномерное пропекание дна и боков.
- Размеры 27,5 × 27,5 × 8 см – идеальный размер для классических и современных десертов.
- Термостойкость до 220°C – подходит для большинства духовок.
- Имитация натурального камня – современный, элегантный стиль для любой кухни.
- Легко чистится – рекомендуется ручная мойка мягкой губкой.
Приложение:
- тирамису и слоеные десерты.
- Запеченные и охлажденные чизкейки,
- бисквиты и кремовые торты.
- хлеб и паштеты,
- меренговые торты, слоеные торты,
- Профессиональная выпечка в кафе и ресторанах.
- Тип: квадратная форма со съемной кромкой
- Размеры: 27,5 × 27,5 × 8 см
- Материал: углеродистая сталь
- Покрытие: мраморное антипригарное
- Цвет: имитация камня (бежево-серый мрамор)
- Максимальная температура: 220 °C
- Применение: газовые и электрические печи
- Рекомендуется ручная стирка.
Часто задаваемые вопросы (FAQ):
Герметична ли форма для выпечки? Да, для обычного теста; для очень жидкого теста рекомендуется использовать пергаментную бумагу для полной герметизации.
Можно ли мыть в посудомоечной машине? Не рекомендуется – ручная мойка продлевает срок службы антипригарного покрытия.
Подходит ли она для газовой или электрической духовки? Да, сковорода подходит для обоих типов духовок, с максимальной температурой 220°C.
Нужно ли смазывать форму маслом перед выпечкой? Это необязательно, но тонкий слой масла продлит срок службы покрытия и облегчит извлечение пирога из формы.
Что лучше всего в ней готовить? Тирамису, чизкейки, кремовые торты, бисквиты, паштеты и слоеные десерты.