Экстра универсальная безглютеновая смесь Bezgluten, 2шт x 1 кг
Этот концентрат для различных видов выпечки — отличная альтернатива обычной муке, содержащей глютен. Выпечка, приготовленная с использованием этого продукта, не крошится и не затвердевает, она просто идеальна. Мы особенно рекомендуем его для выпечки хлеба, булочек, дрожжевых булочек, тортов и печенья.
Продукт не содержит глютен, молоко, яйца, шоколад и сою.
Способ приготовления:
Рецепт безглютенового хлеба: Ингредиенты: 500 г концентрированной муки, 0,5 чайной ложки соли (5 г), 0,5 чайной ложки сахара (8 г), 7 г сухих дрожжей, 450 мл теплой воды, 3 столовые ложки масла (20 г). Приготовление: Вылейте концентрированную муку в миску, добавьте соль и перемешайте. Затем добавьте сахар, дрожжи, воду (примерно 26°C) и масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты ложкой до однородной массы. Переложите тесто в форму для выпечки, накройте тканью и оставьте в теплом месте примерно на 30 минут. Когда тесто увеличится вдвое, смажьте верх хлеба маслом и поставьте форму в разогретую духовку. Выпекайте при 180°C (без вентилятора) примерно 40-45 минут. Не открывайте духовку во время выпечки. Когда хлеб будет готов, выньте его из формы и дайте остыть. Рекомендуемый размер формы: 27 см x 12 см.
Продукт следует хранить в прохладном и сухом месте.